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トマトあめ
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トマトあめ-レシピのメイン写真

トマトあめ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

お祭りでみかけるリンゴあめの要領ですが、これが美味しいんです♪
【おいC!Mモーション】
このレシピの生い立ち
宮崎県産「ミニトマト」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

お祭りでみかけるリンゴあめの要領ですが、これが美味しいんです♪
【おいC!Mモーション】
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宮崎県産「ミニトマト」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

お祭りでみかけるリンゴあめの要領ですが、これが美味しいんです♪
【おいC!Mモーション】
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宮崎県産「ミニトマト」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

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材料

2人分
  • ミニトマト 20個
  • 水 60ml
  • 砂糖 200g
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作り方

  1. 1

    ヘタを取り、きれいに洗って水気をふき取る。

  2. 2

    砂糖と水を鍋に入れて弱火にかける。
    沸騰させて水分を飛ばす。

    • トマトあめ作り方2写真
  3. 3

    ピンに刺したトマトをくぐらせる。

    • トマトあめ作り方3写真
  4. 4

    お皿においてさましたら出来上がり。

コツ・ポイント

【選び方】
ヘタが緑色でピンとハリがあり、皮にツヤがあってずっしりと重みがあるものが良い。

【保存方法】
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存する。
青みのあるものは常温で保存しても大丈夫!

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2016/03/10 07:53に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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