【ダイエット料理】しらたき麺カルボナーラ
しらたき麺とまろやかでクリーミーな濃厚卵黄チーズソースと絡めた一品♪パスタで作るよりカロリー，糖質オフ♫
このレシピの生い立ち
カロリーオフなしらたきでパスタを作ってみたくて♪つるつると喉ごしがよく、しっかり味が付いてとても美味しく仕上がります♫
【ダイエット料理】しらたき麺カルボナーラ
しらたき麺とまろやかでクリーミーな濃厚卵黄チーズソースと絡めた一品♪パスタで作るよりカロリー，糖質オフ♫
このレシピの生い立ち
カロリーオフなしらたきでパスタを作ってみたくて♪つるつると喉ごしがよく、しっかり味が付いてとても美味しく仕上がります♫
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/Lsn96dKMWMo -
- 2
ニンニクを微塵切りし、ベーコンを適度な大きさに切ります。
- 3
湯500ml＋塩5gでしらたきを茹で湯切りします。
- 4
フライパンでしらたきを炒め水分をとばします。
- 5
オリーブオイルでニンニク，ベーコンを炒めます。
- 6
しらたきを加え更に炒めます。
- 7
ボウルで卵黄，粉チーズ，牛乳を混ぜます。
- 8
弱火にし、卵黄ソースを加え手早く混ぜます。
- 9
皿に盛り付け、黒胡椒を掛ければ完成です。
- 10
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
- 11
♡感謝♡
2016/11/25
「麺」の人気検索でトップ10入りしました。 - 12
♡感謝♡
2017/4/20
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コツ・ポイント
① しらたきは一度茹でてからフライパンで水気をとばす！
② 卵黄ソースを加えてからは火を通しすぎない！
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