作り方
- 1
シリコンスチーマーor耐熱皿に
手で割いた舞茸、切ったアスパラ、
塩を入れラップをし500wで3分半加熱。 - 2
オリーブオイルとレモン汁を混ぜ、
舞茸たちと和える。 - 3
お皿に移し、トマトを
ちらして完成☆
コツ・ポイント
・温かいうちに、マリネ液と絡め
自然に冷ますと味が馴染みます。
・舞茸を他のキノコに代えてもOKです。
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