舞茸とアスパラのサラダマリネ

ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971

レンジでチンするだけで簡単☆
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく、見栄えのする
前菜を作りたくて。

舞茸とアスパラのサラダマリネ

レンジでチンするだけで簡単☆
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく、見栄えのする
前菜を作りたくて。

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材料

2人前
  1. 舞茸 1かぶ
  2. アスパラ 2本
  3. 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. レモン 大さじ2
  6. ミニトマト 6個

作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーor耐熱皿に
    手で割いた舞茸、切ったアスパラ、
    塩を入れラップをし500wで3分半加熱。

  2. 2

    オリーブオイルとレモン汁を混ぜ、
    舞茸たちと和える。

  3. 3

    お皿に移し、トマトを
    ちらして完成☆

コツ・ポイント

・温かいうちに、マリネ液と絡め
 自然に冷ますと味が馴染みます。
・舞茸を他のキノコに代えてもOKです。

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ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971
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☆料理大好き☆毎日自炊です☆安くて美味しいものを!簡単で美味しいものを!節約レシピ、時短レシピ等々、UPしていければと思います☆
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