2017年「今年の一品」の「鶏むね肉料理」の次は、これだ！と私は、確信しています。
このレシピの生い立ち
7・8年前から鶏むね肉料理を作ってましたが、最近のブームにより材料が高くなるかもしれんなぁと次の食材を探してました。コラーゲンたっぷりのこの料理？を妻がおいしいと言ってくれるかな？^^
　
※「うにソース」はググレば出てきます。