パクチー香る❀ブロッコリー×温玉トースト

ミッキーアン @mickey_anne
ブロッコリーと温泉卵のトーストにパクチーをたっぷり載せて。レモンを絞ってどうぞ♡
このレシピの生い立ち
温泉卵&ブロッコリーのトーストに、パクチーを合わせました。
パクチー香る❀ブロッコリー×温玉トースト
ブロッコリーと温泉卵のトーストにパクチーをたっぷり載せて。レモンを絞ってどうぞ♡
このレシピの生い立ち
温泉卵&ブロッコリーのトーストに、パクチーを合わせました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けてサッとゆでてざるに上げ塩少々をふる。(軸の部分も使用)
- 2
パクチーは粗く刻む。
- 3
パンにブロッコリーを並べて温泉卵を載せる。
- 4
ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、クレソルをふって色よくトーストする。
- 5
たっぷりのパクチー(今回やわらかい葉っぱのみ使用)を載せオリーブオイルを回しかけ、レモンを絞って完成です。
コツ・ポイント
パクチーの量はお好みで。
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