にんにく入りしめじオニオンスープ

にんにく入りしめじオニオンスープ-レシピのメイン写真

にんにく入りしめじオニオンスープ

ひかつん @cook_40127423

普段食にも病人食にもうってつけのスープです(^-^)
このレシピの生い立ち
私が扁桃腺炎になり、何も飲み込めなくて辛かった時に作ったものです。抗菌作用もあるようなので病人食にはもってこいだ！と思ったのですが、思った以上に美味しかったので普段にもいかがでしょうか(^-^)

普段食にも病人食にもうってつけのスープです(^-^)
このレシピの生い立ち
私が扁桃腺炎になり、何も飲み込めなくて辛かった時に作ったものです。抗菌作用もあるようなので病人食にはもってこいだ！と思ったのですが、思った以上に美味しかったので普段にもいかがでしょうか(^-^)

もっと読む

にんにく入りしめじオニオンスープ

ひかつん @cook_40127423

普段食にも病人食にもうってつけのスープです(^-^)
このレシピの生い立ち
私が扁桃腺炎になり、何も飲み込めなくて辛かった時に作ったものです。抗菌作用もあるようなので病人食にはもってこいだ！と思ったのですが、思った以上に美味しかったので普段にもいかがでしょうか(^-^)

普段食にも病人食にもうってつけのスープです(^-^)
このレシピの生い立ち
私が扁桃腺炎になり、何も飲み込めなくて辛かった時に作ったものです。抗菌作用もあるようなので病人食にはもってこいだ！と思ったのですが、思った以上に美味しかったので普段にもいかがでしょうか(^-^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

玉ねぎ 1/4玉
しめじ 1袋
バター大さじ1,5杯ほど
コンソメ固形1つ半
水 450g
にんにくチューブ中さじ1杯
塩コショウ適量
パセリ適量
粉チーズ適量

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとってバラバラにわけてください。
2

鍋を中火にかけてバターを入れてください。そこに①を入れて飴色になるまで炒めてください。
3

飴色になったら、水とコンソメを入れて10分ほどじっくり煮立ててください。
4

最後ににんにくチューブ(にんにん粉末でも大丈夫ですをいれて軽く混ぜ、塩コショウをいれてください。
5

お皿に盛り付けたら粉チーズとバジルをかけたら完成です！

コツ・ポイント

煮だってくると灰汁のようなものが出てくるので取るといいと思います！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ひかつん

ひかつん @cook_40127423

2017/12/03 08:52に公開

似たレシピ

その他のレシピ