まだまだ寒いので、熱燗にあうわさびお揚げ

Name: まだまだ寒いので、熱燗にあうわさびお揚げ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 1枚; 太ネギ 1本; わさび漬け 大さじ２; おかか 1パック; お醤油 お好みで適量

わさびの田丸屋本店 @wasabi_tamaruya

暑かったり～寒かったり～、やっぱり寒い！ということで、アツアツお揚げをわさび漬けと共に。これは日本酒が欲しくなります！
このレシピの生い立ち
わさび漬けは空気に触れると香りが飛んでしまいます。なるべく閉じ込めなくては！と考えたらお揚げが思い浮かびました。

まだまだ寒いので、熱燗にあうわさびお揚げ

わさびの田丸屋本店 @wasabi_tamaruya

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材料

1人分

油揚げ 1枚
太ネギ 1本
わさび漬け大さじ２
おかか 1パック
お醤油お好みで適量

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作り方

1
材料はこれだけ。
2
油揚げをすりこぎでぐるぐると上から圧をかけてから半分にする。中が剥がれて袋状ににして、刻んだ太ネギとわさび漬けを詰める。
3
フライパンで両面をこんがり焼いたら出来上がり。おかかとネギを上からかけて、お醤油を垂らせば完成です。

コツ・ポイント

スピード調理。サクサクアツアツで召し上がってください。

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つくれぽ

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わさびの田丸屋本店 @wasabi_tamaruya

2016/03/13 15:38に公開

1875年（明治8年）創業わさびの田丸屋本店です。静岡市に本社をかまえ、わさびやわさび漬の製造販売を行っております。生わさびや長年お土産として親しまれているわさび漬を利用した美味しいレシピをご紹介して参ります。たまるや本店ＨＰhttp://tamaruya.co.jp/オンラインショップhttp://www.rakuten.co.jp/wasabi/

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