ナッツとバナナと紅茶のパウンドケーキ☆
non1123 @cook_40183184
オーブンレンジのない生活も早2年。。。
それでもお菓子は好きだし、作りたい！！
最近、我が家では炊飯器が大活躍です☆
このレシピの生い立ち
オーブンレンジがあった頃によく作ってた、バナナのパウンドケーキが食べたくて☆
ナッツとバナナと紅茶のパウンドケーキ☆
オーブンレンジのない生活も早2年。。。
それでもお菓子は好きだし、作りたい！！
最近、我が家では炊飯器が大活躍です☆
このレシピの生い立ち
オーブンレンジがあった頃によく作ってた、バナナのパウンドケーキが食べたくて☆
作り方
- 1
ボウルの中で、バナナ2本をしっかり潰す(熟してる方が美味しいです！)
- 2
たまごとオリーブオイルを加え、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
2に残りの材料を全て加え、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
ゴムベラなどを使って3をおかまに移し、軽くトントンして均一に広がるようにする。
- 5
炊飯器にセットし、通常の炊飯を押せば出来上がり♬(我が家の炊飯器は5.5合炊きで、約1時間ほどです)
コツ・ポイント
オイルを入れることによって、ふんわり、しっとりのパウンドケーキのようになりました！
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