ロールキャベツ鍋
びーすけ♪ @cook_40273469
すごく簡単にでき、美味しいので是非1番つくってみてはいかがでしょうか(^-^)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツと鍋一緒に食べたいなと言う娘の要望からうまれたひと品です!!
ロールキャベツ鍋
すごく簡単にでき、美味しいので是非1番つくってみてはいかがでしょうか(^-^)
このレシピの生い立ち
ロールキャベツと鍋一緒に食べたいなと言う娘の要望からうまれたひと品です!!
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、茶色くなるまでいためます。この時焦げないように注意してください。
- 2
ひき肉に事前に炒めた玉ねぎ、卵、塩こしょうを入れよくまぜます。
- 3
キャベツを剥がして袋に入れ1分程レンジでチンします。
- 4
混ぜたひき肉をキャベツで巻きます。この時芯の部分がかたくて巻きづらい時は芯を薄く切ると巻きやすくなります。
- 5
なるべく隙間ができないように作ったロールキャベツを敷き詰めます。
- 6
椎茸もエリンギ同様洗った後根元を切って鍋に入れます。
- 7
エリンギを洗い根元を切って軽くほぐしてから鍋に入れます。
- 8
にんじんの皮をむき食べやすい大きさに切り鍋に入れます。
- 9
最後に鍋の素を入れます。
- 10
火が通ったら完成です♪
コツ・ポイント
普通の鍋の素でもおいしいのですが、わが家ではモツ鍋の素を使っています！すごく美味しくできます！シメはご飯でもうどんでもあいますよ!!
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