厚揚げと白菜のピリ辛炒め
mikitasu33 @cook_40127629
簡単◎美味ピリ辛たれでごはんのすすむ１品です。１０分間ぐらいに調理できます。
このレシピの生い立ち
いつもは、味噌いためをしますが、コチュジャンがあったため、ピリ辛にしてみました。
厚揚げと白菜のピリ辛炒め
簡単◎美味ピリ辛たれでごはんのすすむ１品です。１０分間ぐらいに調理できます。
このレシピの生い立ち
いつもは、味噌いためをしますが、コチュジャンがあったため、ピリ辛にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
○印の調味料を合わせます。
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- 2
にんにくのみじん切りと,しょうがのみじん切りは、フライパンに出しておきます(26cm)
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- 3
白菜は１口大に切り、しめじは子房に分けます。
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- 4
豚肉と厚揚げは１口大に切ります。
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- 5
２のフライパンにごま油を回しかけ、中火にかけます。
-
- 6
香りがたったら、豚肉と厚揚げと入れ、豚肉の色が変わるまで炒めます。
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- 7
６に白菜とじめじを加え、混ぜ合わせたら、蓋をして３分間蒸します。
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- 8
蓋をはずし、１の合わせ調味料を回しかけ、たれが全体になじんだらできあがりです。（１分間炒める）
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コツ・ポイント
７で、蓋をする事で早く火がとおり、時短できます。╰(*´︶`*)╯
つくれぽ
現在は京都市に住んでいます。お料理は大好きです二人の息子に恵まれ、バタバタとした生活をしてきましたが､落ち着いたを送っています(^-^)クックパットでは、皆さんが頑張っている姿が窺えるような気持ちになり､大変自分への励みになります。何人かの方に､つくれぽをを頂いて、感謝するばかりです。子育て奮闘中の方毎日大変だけど頑張ってくださいね( ˆoˆ )/
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