簡単！サツマイモとレンコンのきんぴら風
メトレフランセ @cook_40053256
おかずはもちろん、箸休めに、お弁当に！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
味のしみ込んだ、ほっくり食感が美味！！簡単にできるので是非お試しください☆
簡単！サツマイモとレンコンのきんぴら風
おかずはもちろん、箸休めに、お弁当に！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。
味のしみ込んだ、ほっくり食感が美味！！簡単にできるので是非お試しください☆
作り方
- 1
今回はグラン オーバルを使用します。
-
- 2
サツマイモとレンコンは一口大の乱切りにし、水にとってアクを抜く。
- 3
グランにサツマイモ、レンコン、水を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
-
- 4
軽く混ぜ、調味料を回しかける。蓋をして、600W 4分加熱する。軽く混ぜ、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。
- 5
器に盛り、いりごまを振る。
-
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP
http://maitre-francais.com/
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