●玉子焼き
卵、砂糖、白だしを混ぜ、玉子焼き用のフライパンで玉子焼きを焼く。

●醤油大根
切り干し大根、出汁、醤油を小鍋に入れ、5分ぐらい中火で煮込む。取り出して、キッチンペーパーで水分をとる。

●切る
きゅうり、玉子など、大きい具材は適当な太さに切る。

●酢めし
ごはんにすし酢を加え、混ぜる。

●切る
包丁を1切する度に水をつけ、切る。