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牛肉の旨みが溶け込んだ美味しい肉そば♪
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牛肉の旨みが溶け込んだ美味しい肉そば♪-レシピのメイン写真

牛肉の旨みが溶け込んだ美味しい肉そば♪

Louisa
Louisa @Louisa369

本だしを使った簡単そばつゆにお肉の旨味が溶け込んだ美味しい肉そばです。
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我が家のとっておきレシピです。

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Louisa
Louisa @Louisa369

本だしを使った簡単そばつゆにお肉の旨味が溶け込んだ美味しい肉そばです。
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材料

  • そばつゆ 一人分量
  • 水 400cc
  • 濃口醤油 10cc
  • 薄口醤油 14cc
  • 味淋 10cc
  • 酒 4cc
  • ほんだし 1g
  • ♥ ❤牛肉味付け ♥ ❤牛肉味付け
  • ♥ ❤牛こま肉 300g
  • ♥ ❤醤油 50cc
  • ♥ ❤砂糖 20g
  • ♥飾り用、天かす、小ネギ 適量
  • そば麺 人数分。
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作り方

  1. 1

    つゆは人数分量で計算して作ってください。

  2. 2

    ♥ ❤牛肉味付け用の分量を鍋に入れてほぐしながら作ってください。

コツ・ポイント

つゆは一人分なので、人数分量で計算して作ってください。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2016/03/12 23:09に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

肉そば 牛肉 そば 牛細切れ めん 酒 こねぎ

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