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トマト入り・さっぱり豚キムチ。
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トマト入り・さっぱり豚キムチ。-レシピのメイン写真

トマト入り・さっぱり豚キムチ。

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

女性でもさっぱりと食べる事が出来る豚キムチです。
トマトをたっぷり入れて、ヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
男性的なイメージがある豚キムチですが、トマトを入れる事で少し洋風になりあっさりと食べる事が出来ます。

女性でもさっぱりと食べる事が出来る豚キムチです。
トマトをたっぷり入れて、ヘルシーに仕上げました。
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トマト入り・さっぱり豚キムチ。

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu

女性でもさっぱりと食べる事が出来る豚キムチです。
トマトをたっぷり入れて、ヘルシーに仕上げました。
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男性的なイメージがある豚キムチですが、トマトを入れる事で少し洋風になりあっさりと食べる事が出来ます。

女性でもさっぱりと食べる事が出来る豚キムチです。
トマトをたっぷり入れて、ヘルシーに仕上げました。
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男性的なイメージがある豚キムチですが、トマトを入れる事で少し洋風になりあっさりと食べる事が出来ます。

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材料

2人分
  1. トマト 大1個
  2. 豚カツ用豚肉 1枚(100g)
  3. キムチ 80g
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 砂糖 二つまみ
  6. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは一口大のざく切りにする。
    豚カツ用豚肉も一口大に切っておく。

    • トマト入り・さっぱり豚キムチ。作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める。

    • トマト入り・さっぱり豚キムチ。作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が変わって来たら、キムチと醤油・砂糖を入れてサッと炒める。

    • トマト入り・さっぱり豚キムチ。作り方3写真
  4. 4

    切っておいたトマトを入れて軽く炒める。

    • トマト入り・さっぱり豚キムチ。作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉は薄切り肉でもOKです。
食べ応えがある様に、今回は豚カツ用の豚肉を使用しました。

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きよみんーむぅ
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
2017/12/18 09:03に公開
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/
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