分量の塩を入れて、玉ねぎが少ししんなりするまでもみ込みます。

その間に生ハムをお皿に並べます。

浸しておいた玉ねぎの水気を絞り、生ハムの上に置きます。

最後にイタリアンドレッシングを回しかけて完成。
あればパセリをかけて下さい。