春キャベツと豚肉の中華風玉子炒め
スズメたん @cook_40140269
ご飯が進むこと間違いなし。春キャベツと玉子の甘み.旨味際立つ究極の一品です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるキャベツを消費したかったので思いつきました
春キャベツと豚肉の中華風玉子炒め
ご飯が進むこと間違いなし。春キャベツと玉子の甘み.旨味際立つ究極の一品です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるキャベツを消費したかったので思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉とキャベツは食べやすい大きさにカットする
- 2
中火〜強火でフライパンに十分火が通ったらごま油を投入し10秒数えてから玉子を投入する
- 3
半熟炒り卵ができたら一旦火を止めて玉子を別皿に移す
- 4
そのままフライパンにサラダ油を入れてまた10秒数えてから豚肉を投入し焼き色がつくまで炒める
- 5
キャベツを加え☆の調味料を全部入れる
- 6
キャベツが透き通ってから先ほどの玉子を入れ塩コショウで味を整える
- 7
キャベツを食べてみて柔らかくなってたらお皿に移して完成です
コツ・ポイント
フライパンをしっかりと熱してから油を投入することにつきます(^o^)
香味ペーストと塩コショウの入れすぎに気をつけてください☆
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