ヘルシーなめらかマカロニサラダ←キャベツ
モカbaby @cook_40086108
一度の食事に炭水化物を重ねたくない＆お野菜もたっぷり食べたい人におすすめ。
マヨネーズが少なくてもなめらかにする方法も♪
このレシピの生い立ち
一食で炭水化物を重ねるのはちょっとね・・・でもマカロニサラダ食べた～い!!
そんなときに、考えました。
しかもこれなら、お野菜いっぱい食べられますし、寿司酢で油分も減ってヘルシー♪
この、寿司酢ワザ、他のマヨネーズ系のサラダでも使えます！
ヘルシーなめらかマカロニサラダ←キャベツ
一度の食事に炭水化物を重ねたくない＆お野菜もたっぷり食べたい人におすすめ。
マヨネーズが少なくてもなめらかにする方法も♪
このレシピの生い立ち
一食で炭水化物を重ねるのはちょっとね・・・でもマカロニサラダ食べた～い!!
そんなときに、考えました。
しかもこれなら、お野菜いっぱい食べられますし、寿司酢で油分も減ってヘルシー♪
この、寿司酢ワザ、他のマヨネーズ系のサラダでも使えます！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと人参を千切りにして、レンジで１～2分加熱する。
粗熱を取ってから水気をきってボールに入れる。 - 2
キュウリも千切りにして、ボールの中へ。
- 3
マカロニは塩を入れたお湯で（分量外）表示時間より１～2分程長めに茹でる。
- 4
←※マカロニは長めに茹でることで調味料と和えたとき、余分にマヨネーズを吸収してサラダ全体がぼそぼそになるのを防ぎます。
- 5
野菜とマカロニ・卵・コーンを合わせて、ゆで卵を大まかに崩しながら混ぜる。
- 6
調味料を加えて、和えたら出来上がり。
- 7
お好みで、粗びきコショウやマスタードを加えてもおいしいです♪
コツ・ポイント
マカロニを長めに茹でることが大事です。
ポテトサラダなどのマヨネーズ系のサラダで、材料が温かいうちにお酢や砂糖を和えるレシピありますよね。
それを、寿司酢ひとつで補えます。
カレー等の炭水化物メインのときにおすすめのサラダ。
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