おいしいトマトソース
よーよー☆ @cook_40110688
パスタやピザに
ソテーやハンバーグのソースにしても
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見た作り方を思い出しながら、改良して自分好みにしてきました。
手作りピザのソース、パスタに和えてトマトパスタ。シンプルに塩コショウだけで焼いたチキンソテーにかけたりしても美味しいですよ。
おいしいトマトソース
パスタやピザに
ソテーやハンバーグのソースにしても
このレシピの生い立ち
昔雑誌で見た作り方を思い出しながら、改良して自分好みにしてきました。
手作りピザのソース、パスタに和えてトマトパスタ。シンプルに塩コショウだけで焼いたチキンソテーにかけたりしても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブ油と、ニンニクを入れて火にかける。
- 2
ニンニクの香りがたったら玉ねぎを入れ、中火で炒める。最低でも写真くらいまでは頑張って！焦がさないよう注意です。
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- 3
トマト缶全量を入れ、ヘラで潰しながら玉ねぎと混ぜ合わせる。
- 4
塩と砂糖を加え煮詰める。
ハーブを入れるならここで入れる。 -
- 5
ぼてってなるくらいまで煮詰めたら出来上がり♪
-
- 6
ちなみにトマト缶はKALDIの全形の物を愛用してます♪
-
- 7
潰す手間をなくしたい時はこちらのカット缶で♪
-
コツ・ポイント
ハーブ類は入れなくてもOKですが、入れた方が香り、味ともに深まって益々美味しくなります。
辛味が欲しい方は、３で、鷹の爪を入れてもいいと思います。
つくれぽ
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