簡単本格的シーフードカレー
たんぽっぽりん @cook_40151933
簡単だけど本格的なシーフードカレー
このレシピの生い立ち
本格的なシーフードカレーを作りたかったのですがどうしても時短簡単節約を目指してしまう私なので…
簡単本格的シーフードカレー
簡単だけど本格的なシーフードカレー
このレシピの生い立ち
本格的なシーフードカレーを作りたかったのですがどうしても時短簡単節約を目指してしまう私なので…
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分に切って細く人参は半月切り、生姜は細い千切りニンニクはみじん切りにする
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- 2
鍋に油をひいてニンニク生姜を入れてから火をつけ中火で炒め香りを充分だす。
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- 3
シーフードミックスとシーチキンを入れる。シーチキンは油を半分くらい一緒に入れる。
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- 4
残りの野菜を入れてよく炒める。炒まったらコンソメを入れて塩コショウで味を整える。
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- 5
そこへ水を入れて具材が柔らかくなるまで煮込む。
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- 6
火を止めて市販のルーを入れて分量外のインスタントコーヒーを大さじ１入れるとコクが出ます。
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- 7
そしてご飯を炊いている間に煮込んだら出来上がり！
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コツ・ポイント
ニンニク生姜をよく炒め凍ったままのシーフードミックス、オイルと一緒に入れたシーチキンでシーフードの風味を存分に味わえます。
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