バナナブレッド
piroroon @cook_40240391
甘味はほとんどなく食事用にも。ﾐｷｻｰとトースターで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターやバターなど自分の好きなものを塗って食べたかったので甘味も油分も極力排除。
バナナブレッド
甘味はほとんどなく食事用にも。ﾐｷｻｰとトースターで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターやバターなど自分の好きなものを塗って食べたかったので甘味も油分も極力排除。
作り方
- 1
薄力粉、全粒分とベーキングパウダーを良く混ぜておく。バターはレンジで溶かす。
- 2
ﾐｷｻｰで卵を混ぜる。バナナを適当な大きさに千切りながら入れ、一分ほどしっかり混ぜる。ハチミツを加えさらに混ぜる。
- 3
ミキサーの中身をボールにあけ、1の粉を加え練らない程度によく混ぜる。溶かしバターを混ぜる。型に流しいれ、トースターで焼く
- 4
1000ｗで15分、焦げないようにアルミホイルを乗せてさらに15分。念のためにさらに15分。
- 5
スライスしてピーナッツバターを塗って食べると◎
ハチミツで甘さを加えても◎
コツ・ポイント
本当に甘くないです。
甘さが欲しい場合はミキサーで混ぜるときに砂糖を50ｇぐらい加える。
トースターによって焼き時間が変わるので様子を見ながら調節する。
卵とバナナを一緒にしっかりとミキシングすると、もったりとした生地が簡単に出来る。
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