鮭チーズ、枝豆コンボの炊き込み飯!！
ほ。りりん @cook_40227976
栄養たっぷり♪お宅の冷凍庫、鮭も枝豆も眠ってない!!??
このレシピの生い立ち
冷凍銀鮭と冷凍枝豆を使いきりたくて。オカズ無くても食べられる様なご飯を作りたかったの～。園児の息子がパクパク召し上がってました(笑)
鮭チーズ、枝豆コンボの炊き込み飯!！
栄養たっぷり♪お宅の冷凍庫、鮭も枝豆も眠ってない!!??
このレシピの生い立ち
冷凍銀鮭と冷凍枝豆を使いきりたくて。オカズ無くても食べられる様なご飯を作りたかったの～。園児の息子がパクパク召し上がってました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
お米２合をといで、白だし、生姜しぼり汁、酒を入れて、２合の目盛まで水加減する。
- 2
鮭はレンジで完全にチンし、骨を抜いて皮を取り除き、１に投入し、炊き込みスイッチがあればそれで炊く。
-
- 3
枝豆をさやから出し、１カップ分用意しておく。
-
- 4
チーズはプロセスチーズが良いです。今回はベビーチーズを４個使い、ダイスに切りました。
-
- 5
炊き上がったらコンセントを抜いて、しゃもじで鮭をほぐしながらかき混ぜ、枝豆を投入。５分程蒸らします。
-
- 6
５にダイスに切ったチーズを手早く混ぜ込みます。
-
- 7
お好みで白ゴマ、揉み海苔をかけて召し上がれ～♪
-
コツ・ポイント
鮭飯が炊き上がり、ほぐして枝豆を混ぜ込みしたら、コンセントを抜いて５分程蒸らします。その後にダイスに切ったチーズを混ぜ込んで下さい。チーズの型が残る位が見映え良いです。
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