作り方
- 1
野菜を切る。
春雨も茹でて切っておく。干し椎茸をもどしてから切る。 -
- 2
ごま油で豚肉を炒める。
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- 3
ニラ以外の野菜を加えて炒める。
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- 4
春雨とニラと合わせ調味料を入れる。
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- 5
塩こしょうで味を調える。
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- 6
盛り付けて、白ごまをかける。
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コツ・ポイント
牛肉に変えて豚肉を使いました。お酢が入っているのでさっぱりと食べられます。
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