熱々！3種の☆中華あんかけ☆
れなめー @cook_40084414
醤油あんかけ、塩あんかけ、カレーソースあんかけお好みで！丼にしたり、焼きそばにかけても
このレシピの生い立ち
料理人の旦那の作り方を真似てみました。
熱々！3種の☆中華あんかけ☆
醤油あんかけ、塩あんかけ、カレーソースあんかけお好みで！丼にしたり、焼きそばにかけても
このレシピの生い立ち
料理人の旦那の作り方を真似てみました。
作り方
- 1
豚こまを一口大に切り、☆と揉み込み15分位置いておく。他の具材も適当な大きさに切っておく。
- 2
鍋に湯を沸かし、火の通りにくいものから茹でていく。肉もほぐしながら入れる。全てに火が通り過ぎない程度でざるにあげる。
- 3
フライパンに胡麻油しき、具材全てを軽く炒めたら★を全て入れて一煮立ちさせる。
- 4
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら胡麻油（分量外、大1程度）をまわしかけたら完成。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるものいれましたが具材はお好みで。
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