油淋鶏

Name: 油淋鶏
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: から揚げ 20個くらい; 生姜(みじん切り) 大さじ1; ニンニク(みじん切り) 大さじ1; ネギ(みじん切り) 大さじ3; ●醤油 大さじ5; ●酒 大さじ1; ●砂糖 大さじ1; ●酢 大さじ2; ●水 大さじ3; ●コショウ 少々; ●味の素 少々; ●ごま 大さじ1; ●ごま油 大さじ2

雅チャン食堂 @cook_40095430

酸っぱいタレが、から揚げに合います。
から揚げが余った時の我が家のリメイク料理です。
このレシピの生い立ち
家族みんな油淋鶏が大好物なので、作ってみました。好評でから揚げが余ると作っています。

油淋鶏

雅チャン食堂 @cook_40095430

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材料

4人分

から揚げ 20個くらい
生姜(みじん切り) 大さじ1
ニンニク(みじん切り) 大さじ1
ネギ(みじん切り) 大さじ3
●醤油大さじ5
●酒大さじ1
●砂糖大さじ1
●酢大さじ2
●水大さじ3
●コショウ少々
●味の素少々
●ごま大さじ1
●ごま油大さじ2

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作り方

1

から揚げは、温めておく。
生姜、ニンニク、ネギはみじん切り。
2

●の調味料を合わせておく。
そこに1のみじん切りを混ぜ合わせる。
から揚げにたっぷりかけて(^-^)

コツ・ポイント

酸味の量は、お好みで加減して下さい。
から揚げの下にレタスやトマトや野菜をしくとタレと一緒に食べれてイイですよ(^^)

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つくれぽ

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雅チャン食堂 @cook_40095430

2016/03/14 02:01に公開

主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)

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