中火〜弱火で混ぜながら、炒めます。7分程炒めて火をとおします。
(生ピーナッツではないものは2分くらい炒めてください)

水と砂糖を入れます。

中火で炒めていくと、砂糖をまとってきます。
つきっきりで混ぜてくださいね

一度結晶化したあと、そのまま混ぜつづけてキャラメルがついてきましす。
とろけてきたら、出来上がり(^O^)

クッキングシートに移してさまします。
別ですが
水20ccと砂糖大さじ3にすると、キャラメルにならず砂糖ピーナッツだよ。