パンの耳 de あみあみトースト☆

chico_co* @cook_40104413
余ったパンの耳を編んで編んでトーストに変身!
このレシピの生い立ち
パンの耳を編んでみると面白いなぁと考えたレシピです。
パンの耳 de あみあみトースト☆
余ったパンの耳を編んで編んでトーストに変身!
このレシピの生い立ち
パンの耳を編んでみると面白いなぁと考えたレシピです。
作り方
- 1
パンの耳をキッチンペーパーの上に置き並べる。
- 2
濡らしたキッチンペーパーを上にかけ、その上から手で押さえつけなるべく厚みをなくす。
- 3
写真のように上→下→上→下と交互になるように編んでいく。
重なったところは指で押してつぶしながらなるべく平らになるように - 4
1枚分は縦5本、横5本で10本です。
写真のように2枚作る。 - 5
2枚分出来たら、濡らしたキッチンペーパーで挟み、上からまな板などで重しをして5分位おき平らにする。
- 6
崩れないようトレーやアルミホイルに焼き色がある方が上になるよう乗せ、食パンを焼くときより短めにトースターでトーストする。
- 7
焼けたらひっくり返す。
- 8
とろけるスライスチーズを乗せ再びトーストする。
- 9
写真のようにチーズにパンの凹凸が出たらOK!
あまり焼きすぎるとチーズが穴から溶けだすので溶ける前がいいです。 - 10
少し冷めてチーズが落ち着いたら盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
パンの耳は乾燥しやすいので常に濡らしたキッチンペーパーをかけながら作業する。
なるべく押さえつけ押さえつけて出来上がりが平らになるようにする。
一度目に焼いた時に崩れやすくてもチーズが接着してくれるので慌てずに。
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