（下準備）
ベーコンを、ミックスベジタブルと同じくらいの大きさにカットしておく。

ベーコンとミックスベジタブルを、油をひかずに弱火〜中火でよく炒める。（焦げ付きが心配な場合はごく少量の油をひいて下さい）

コンソメと牛乳を入れて混ぜる。
沸騰したら、弱火にして少し煮込む（1,2分）

器に入れて粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。