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簡単〜♪蓮子鯛の煮付け
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簡単〜♪蓮子鯛の煮付け-レシピのメイン写真

簡単〜♪蓮子鯛の煮付け

Y♡Lily
Y♡Lily @cook_40127417

簡単に♪ 分量覚えやすい♪♪
しっかり味染んでご飯がススム♪♪
最高〜*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち
蓮子鯛が安かったので、煮付けにしてみましたあ( ^ω^ )

簡単に♪ 分量覚えやすい♪♪
しっかり味染んでご飯がススム♪♪
最高〜*\(^o^)/*

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蓮子鯛が安かったので、煮付けにしてみましたあ( ^ω^ )

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簡単〜♪蓮子鯛の煮付け

Y♡Lily
Y♡Lily @cook_40127417

簡単に♪ 分量覚えやすい♪♪
しっかり味染んでご飯がススム♪♪
最高〜*\(^o^)/*

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蓮子鯛が安かったので、煮付けにしてみましたあ( ^ω^ )

簡単に♪ 分量覚えやすい♪♪
しっかり味染んでご飯がススム♪♪
最高〜*\(^o^)/*

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蓮子鯛が安かったので、煮付けにしてみましたあ( ^ω^ )

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材料

2人分
  • 蓮子鯛 2匹
  • 生姜 適量
  • ☆水 150cc
  • ☆酒 150cc
  • ☆砂糖 大4
  • ☆醤油 大4
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作り方

  1. 1

    沸騰して火消した、お湯に魚投入
    1分放置

    • 簡単〜♪蓮子鯛の煮付け作り方1写真
  2. 2

    1をザルにあげて水でしめます

    • 簡単〜♪蓮子鯛の煮付け作り方2写真
  3. 3

    お鍋(フライパン)に☆入れて沸騰させます

    • 簡単〜♪蓮子鯛の煮付け作り方3写真
  4. 4

    3が沸騰したら火を弱めお魚と輪切りにした生姜入れます

    • 簡単〜♪蓮子鯛の煮付け作り方4写真
  5. 5

    中火で5分
    タレをスプーンとかでお魚に掛けてあげます
    落とし蓋をして、弱火で5〜8分

    • 簡単〜♪蓮子鯛の煮付け作り方5写真
  6. 6

    火から下ろして少し置いとく。その間に味が染みます
    出来上がり!

    • 簡単〜♪蓮子鯛の煮付け作り方6写真

コツ・ポイント

わたしは生姜多めがお好きです(^ν^)

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Y♡Lily
Y♡Lily @cook_40127417
2014/01/18 16:18に公開
初めまして( ´ ▽ ` )ノ料理..得意!! では、ありませんが..皆様のお力をお借りしつつ旦那さんと自分の為にお料理頑張っています(^-^)作って美味しかったものを、たまーに載せてます♪人'ω`*)-★+。:;.よろしくお願いしますん♡♡♡※先日娘が生まれバタバタしてます。作れぽのお返事が滞ると思いますがご容赦下さい。
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このレシピのキーワード

煮付け 鯛 酒 しょうが

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