しっとりかぼちゃのケーキ
かぼちゃを使うことでしっとりした口当たりになりました♪
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かぼちゃを丸ごといただいたので(^^;)
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かぼちゃを丸ごといただいたので(^^;)
かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで5分くらいチンする。
やわらかくなったカボチャをつぶしておく。
カボチャ以外の全材料をなめらかになるまで混ぜる。
なめらかになった3に2のカボチャを入れ、よく混ぜる。
好みでレーズンを適量入れて軽く混ぜ、表面にも散らしてみる。
180度に温めたオーブンで35~40分焼く。
鉄型?の場合は15分位でいいと思います。
出来上がり♪
レーズンはお好みで♪
材料を混ぜるときにFPを使うと便利です(^_^)ゞ
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