簡単♪生姜焼き丼

簡単♪生姜焼き丼-レシピのメイン写真

簡単♪生姜焼き丼

★☆ゆぅ☆★ @cook_40068878

炒めてご飯にのせるだけ♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作ろうとしていたところ
「丼にすれば洗い物減らせるよ♪」
と、彼に言われたので丼にしてみました。

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生姜焼きを作ろうとしていたところ
「丼にすれば洗い物減らせるよ♪」
と、彼に言われたので丼にしてみました。

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生姜焼きを作ろうとしていたところ
「丼にすれば洗い物減らせるよ♪」
と、彼に言われたので丼にしてみました。

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生姜焼きを作ろうとしていたところ
「丼にすれば洗い物減らせるよ♪」
と、彼に言われたので丼にしてみました。

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材料

2人分

豚肉こま切れ 200g
ネギ 4~5本
生姜２カケ(20g位)
☆ 醤油大さじ3
☆ みりん大さじ1
☆ 酒大さじ1

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作り方

1

ショウガをすりおろし、☆の調味料と混ぜ、たれを作っておく
2

ネギは1cm位に刻んでおく
3

フライパンを温め、油(分量外)をしき、豚肉を炒める
4

広げながら炒め、肉の色が変わったら1のたれを入れる
5

ネギをいれ、やや濃いめの味になるよう煮詰める
6

丼にご飯をもり、生姜焼きをのせて出来上がり

コツ・ポイント

５の行程で煮詰めすぎると塩辛くなります。
味をみながら煮てください。
ネギはもう少し多くても良いかもしれないです。

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★☆ゆぅ☆★ @cook_40068878

2014/07/05 13:14に公開

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