豚薄切りde激安角煮風
¥1000以内でつくる角煮風♡▼合計¥486▼1人あたり¥243
このレシピの生い立ち
からしをつけて食べても美味しいです!!
作り方
- 1
ゆでたまごをつくる
- 2
大根を好きな形に切って茹でると時間かかるので皿に大根、お湯をいれラップで蓋をし2分程チンしておく!!
- 3
白ネギを切る
- 4
豚薄切りを四角におりたたみ、片栗粉を両面にまぶす
-
- 5
大さじ1杯程度の油で軽く焦げ目がつくくらいに焼く※あとから煮るのでしっかり焼かなくて大丈夫
-
- 6
3のフライパンにゆでたまご、大根を入れ調味料もいれ煮込む
-
- 7
白ネギは食感を残す為に食べる前2～3分程蒸し煮にする
- 8
ゆでたまごを半分に切り、盛り付けたら完成!!
コツ・ポイント
大根をチンして柔らかくしておくのがポイントです!!
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