やみつき☆ポリポリきゅうりのワサビ漬け
にけ☆★ @cook_40045367
ピリッとした辛さが癖になるきゅうりのワサビ漬け♪夏になるとカラシ漬けと一緒に大量生産！おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれるカラシ漬けのワサビバージョン！
やみつき☆ポリポリきゅうりのワサビ漬け
ピリッとした辛さが癖になるきゅうりのワサビ漬け♪夏になるとカラシ漬けと一緒に大量生産！おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれるカラシ漬けのワサビバージョン！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを分量外の塩(きゅうり一本当たり小さじ1/2)で板ずりする。
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- 2
塩を洗い流し、二重にしたビニール袋にきゅうり、調味料を入れる。
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- 3
ビニール袋ごと揉んでなじませる。
- 4
なるべく空気が入らないようにビニール袋をとじる。冷蔵庫で２～3日間漬けこむ。
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- 5
軽く水気を切って食べやすい大きさに切ったら出来上がり。
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- 6
レシピID : 19958612粉カラシで漬けるやみつき☆きゅうりのカラシ漬けも是非作ってみてください♪
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コツ・ポイント
漬けた日から一週間を目安に食べきってください。
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