さっぱりサラダなひんやりうどん
暑くて食欲のない時に！
このレシピの生い立ち
暑くて、サラダ位しか食べたくない時に思いついた（≧∇≦）
作り方
- 1
うどんを3分茹で、冷水に入れ、冷え冷えにする。
-
- 2
レタスは一口サイズにちぎり、きゅうりは斜めうす切りにしたあとせん切りにする。青じそとかまぼこもせん切り。
- 3
うどんの水をよく切り、お皿に盛り付け、レタス、きゅうり、青じそ、かまぼこ、プチトマトを彩よく乗せる。
- 4
めんつゆを規定の倍率で薄め、上から回しかける。
- 5
お好みで、マヨネーズや、ゴマドレッシングをかけても美味しい！
コツ・ポイント
よ〜く冷やして召し上がれ！
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