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さっぱりサラダなひんやりうどん
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さっぱりサラダなひんやりうどん-レシピのメイン写真

さっぱりサラダなひんやりうどん

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

暑くて食欲のない時に!
このレシピの生い立ち
暑くて、サラダ位しか食べたくない時に思いついた(≧∇≦)

暑くて食欲のない時に!
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暑くて、サラダ位しか食べたくない時に思いついた(≧∇≦)

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さっぱりサラダなひんやりうどん

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

暑くて食欲のない時に!
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暑くて、サラダ位しか食べたくない時に思いついた(≧∇≦)

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暑くて、サラダ位しか食べたくない時に思いついた(≧∇≦)

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材料

3人分
  • うどん 3玉
  • レタス 3枚
  • きゅうり 1本
  • 青じそ 3枚
  • ミニトマト 9コ
  • かまぼこ ピンク半分
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを3分茹で、冷水に入れ、冷え冷えにする。

    • さっぱりサラダなひんやりうどん作り方1写真
  2. 2

    レタスは一口サイズにちぎり、きゅうりは斜めうす切りにしたあとせん切りにする。青じそとかまぼこもせん切り。

  3. 3

    うどんの水をよく切り、お皿に盛り付け、レタス、きゅうり、青じそ、かまぼこ、プチトマトを彩よく乗せる。

  4. 4

    めんつゆを規定の倍率で薄め、上から回しかける。

  5. 5

    お好みで、マヨネーズや、ゴマドレッシングをかけても美味しい!

コツ・ポイント

よ〜く冷やして召し上がれ!

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yohcchii
yohcchii @cook_40080549
2014/07/14 11:54に公開
かんたん、楽ちん大好き!下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ!
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このレシピのキーワード

サラダ うどん 大葉 レタス キュウリ ミニトマト かまぼこ

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