ふわふわバナナパンケーキ
バナナをもっとおいしく食べたいという思いから…
このレシピの生い立ち
バナナをもっとおいしく食べたい！！！という思いから(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
バナナのかわをむき、ボールにいれてスプーンでピューレ状にする
- 2
【１】にホットケーキミックスをいれ牛乳くわえ混ぜ合わせる。あまりにもボテッとしすぎない程度で
- 3
白身、黄身を別のボールにそれぞれ分ける。
- 4
白身は角が立つまでかくはん。(砂糖小1も一緒に)
黄身は黄色くもったりするまで混ぜる(砂糖小1も一緒に) - 5
【２】にメレンゲ、黄身を入れ、メレンゲの泡がつぶれないようさっくり全体になじむ程度に混ぜ合わせる。
- 6
油を敷いた150°のホットプレートで両面２〜３分を目安に焼いてください
コツ・ポイント
早く火がまわるのでポツポツしてきたらすばやくひっくりかえして焼いてください(^-^)
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