冷凍OK！お弁当おかずに！人参きんぴら〜

冷凍OK！お弁当おかずに！人参きんぴら〜-レシピのメイン写真

冷凍OK！お弁当おかずに！人参きんぴら〜

まちゃみ♪ママ @cook_40068607

人参旨し！ご飯にもパンにも合う、副菜にオススメの一品(^o^)/
このレシピの生い立ち
人参を大量にいただき…いっぱい作って、冷凍保存☆

人参旨し！ご飯にもパンにも合う、副菜にオススメの一品(^o^)/
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まちゃみ♪ママ @cook_40068607

人参旨し！ご飯にもパンにも合う、副菜にオススメの一品(^o^)/
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材料

人参 2本
油（ゴマ油がオススメ）大さじ1
薄口しょうゆ小さじ2
みりん小さじ2

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作り方

1
人参は、千切り！面倒ならば、スライサーを活用〜
2
フライパンに油を入れて熱し、人参を炒める。
3
しんなりしたら、いったん火を止めて、薄口しょうゆとみりんを入れる。※焦げつき防止。調味料入れたら、再度火をつけ水分とばす
4

ゴマを乗せると、彩りもキレイ〜
5
☆食べきれない分は、小分けして冷凍庫へ♪お弁当用にカップに入れておくと便利〜
6
☆飽きたら…
卵を混ぜて、ふんわりラップし、電子レンジでチン！
7
そのままも、卵とじも、お弁当に大人気♡

コツ・ポイント

調味料を入れる際に、いったん火を消す！

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まちゃみ♪ママ @cook_40068607

2016/03/13 04:36に公開

♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね～

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このレシピのキーワード

きんぴらにんじん

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