金時草とハムのマヨポン和え
てーぶるすぷーん @cook_40050927
金時草を茹でてハムと和えてサラダ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
金時草は酢煮物、天ぷらで食べることが多いのですが、、ちょっと味変してみたかったので、試してみました。
金時草とハムのマヨポン和え
金時草を茹でてハムと和えてサラダ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
金時草は酢煮物、天ぷらで食べることが多いのですが、、ちょっと味変してみたかったので、試してみました。
作り方
- 1
金時草の葉を茎から外します。沸騰した湯で葉をさっと茹でます。
- 2
ハムは適当な大きさの千切りにします。
- 3
茹でた金時草は水気を絞り、包丁で適当な大きさにざく切りにしておきます。
- 4
ざく切りにした金時草とハムを合わせ、*のマヨネーズとポン酢しょうゆを合わせたもので和えます。
- 5
*金沢の東茶屋街で見た「金時草」鉢植えされていました。葉を少し残し、茎を土に植えると育ちます。
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コツ・ポイント
特にないです。
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