クリーム煮が食べたくて♪このレシピの生い立ちテレビでやってたレシピのアレンジです(;^_^A
白菜はザク切り、ショウガはみじん切り、豚こま肉は食べやすい大きさに切り、油揚げは油抜きして細切りにする。
フライパンに油をしいてショウガを入れ、香りが出たら豚こま肉を入れ、白菜 を入れ、ホタテ缶を入れ、炒める
白菜の量が半分になったら牛乳を入れ、少し沸騰してきたら、薄口醤油、みりんを入れる
再び沸いてきたら水溶き片栗粉を入れる
④に細切りした油揚げを入れ、まだ汁が残っている時に火を止めて黒こしょうを振れば完成♪
ホタテ缶を塩辛(大さじ2)にしても美味しいです。ホタテ缶は汁ごと入れます。
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