米粉マドレーヌ♡～アレンジ可能～
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133
米粉で簡単、焼きたてサクふわっ！冷めてもしっとりふわふわ♥
この生地を基本に様々なアレンジが可能です(^3^)/～☆
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく♪
今後、少しずつアレンジレシピを追加していきます♪
米粉マドレーヌ♡～アレンジ可能～
米粉で簡単、焼きたてサクふわっ！冷めてもしっとりふわふわ♥
この生地を基本に様々なアレンジが可能です(^3^)/～☆
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく♪
今後、少しずつアレンジレシピを追加していきます♪
アプリでひらく作り方
- 1
型に柔らかくした(溶かさない)マーガリンを塗り、強力粉をふって余分な粉は落とし、使うまで冷蔵庫で保管。
-
- 2
マーガリンは電子レンジか湯煎にかけて溶かしておく。
☆をひとつのボールに計量しながら入れ、泡立て器でよく混ぜる。 -
- 3
オーブンを170℃に予熱開始。
- 4
2.でよく混ぜておいた☆のボールの真ん中に卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。
-
- 5
4.に溶かしマーガリン、バニラオイルを順に入れてよく混ぜる。
- 6
型の9分目まで入れ、空気抜きをして170℃で15～18分焼く。
- 7
※ 私の型は1.のような単体の物なので、焼いている間に傾いて溢れないように牛乳パックを切った土台に乗せます。
- 8
冷めないうちに型から外し、ケーキクーラーの上で冷ます。
※火傷に注意！ - 9
⬇⬇～アレンジレシピ～
※バニラオイルはお好みで入れてください♪ - 10
【濃厚抹茶】
米粉10gを抹茶に変更。お好みで甘納豆や栗の甘露煮を刻んで入れる♪抹茶の量はお好みで！ -
- 11
【ココアオレンジ】
米粉10gを無糖ココアに変更、牛乳大さじ1をオレンジリキュールに変更、オレンジピールを30g入れる♪ -
コツ・ポイント
米粉なのでふるう必要はありません。生地も寝かせなくてOK。ひとつのボールに順に入れてぐるぐる混ぜるだけ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19958177
