ひじきと雑魚と彩り野菜の柚子胡椒サラダ
健康一番♪ @cook_40279031
赤、白、緑、彩りが良ければおうちにあるお野菜でOK！
身体が喜ぶ大人のサラダ♪
冷奴や素麺の具にもなっちゃいます！
このレシピの生い立ち
暑い夏にモリモリ食べてもらえるサラダを作りたかったので考えました♪
柚子胡椒風味が食欲出ます！
ひじきと雑魚と彩り野菜の柚子胡椒サラダ
赤、白、緑、彩りが良ければおうちにあるお野菜でOK！
身体が喜ぶ大人のサラダ♪
冷奴や素麺の具にもなっちゃいます！
このレシピの生い立ち
暑い夏にモリモリ食べてもらえるサラダを作りたかったので考えました♪
柚子胡椒風味が食欲出ます！
アプリでひらく作り方
- 1
生ひじきは沸騰したお湯に１0秒ほどくぐらせて、ざるにあげ、水をかけ、しっかり絞って水を切る。
- 2
⭐のインゲン、オクラはへたをとり、塩をいれた湯でさっと湯で、斜めの千切りにしておく。
- 3
にんじん、長芋も千切りにする。
- 4
カイワレは３等分に切っておく。
- 5
用意した野菜を全て大きめのボールにいれて合わせておく。
★の材料を別の小さめのボールで合わせておく。 - 6
ジャコとゴマをサッとから煎りして、４に入れ、５を合わせて味を馴染ませる。
コツ・ポイント
合わせるだけの簡単レシピです♪
冷蔵庫の整理にも役立ちます！
茹でなくてもいい胡瓜や大根、水菜なんかでもいいし、時間があれば牛蒡やレンコンを入れてもいいですね(*^^*)
フライドオニオンや、レンコンチップス、桜エビも合いますよ～❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061430
