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シャロッケ
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シャロッケ-レシピのメイン写真

シャロッケ

サツまま
サツまま @cook_40272053

余った鮭の使い切りレシピ*
簡単に出来ますよ(ノ^^)
このレシピの生い立ち

余った鮭をどうしたもんかと考えながら、なんとなく作りました。ウチでは好評でした(^з^)-☆

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サツまま
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余った鮭の使い切りレシピ*
簡単に出来ますよ(ノ^^)
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余った鮭をどうしたもんかと考えながら、なんとなく作りました。ウチでは好評でした(^з^)-☆

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 焼き鮭 3枚
  3. 玉ねぎみじん切り 4分の1個
  4. しょうゆ 小さじ2分の1
  5. 塩コショウ 少々
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    いもは柔らかくなるまで茹でて、潰して下さい。あまり潰しすぎないで、いもの食感が少し残してもいいと思います。

  2. 2

    焼き鮭を荒くほぐして下さい。

    玉ねぎはみじん切りにしてレンジで30秒加熱して冷ましておきます。

  3. 3

    ボウルにチーズ以外の材料をすべて入れて混ぜます。

    • シャロッケ作り方3写真
  4. 4

    混ざったら、6個に分けて丸く成形して真ん中にチーズを詰めて、衣をつけて油で揚げて出来上がり!

    • シャロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでイモの種類を変えてもいいと思います。ホクホクなら男爵、しっとりならメークイン。

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サツまま
サツまま @cook_40272053
2014/07/02 13:29に公開
30代突入(;゚д゚)気合いを入れて日々精進☆彡料理を作るのも、食べるのも、見るのも大好きです♪♪♪もっともっと美味しいもの作ってガンガン載せていく予定でございます☆☆
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