冷やし中華

ぽてこ☆☆☆
ぽてこ☆☆☆ @cook_40094365

調味料30分♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華♪

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材料

2人分
  1. 中華麺(タレつき) 2人前
  2. 2個
  3. もやし 1袋
  4. きゅうり 1本
  5. トマト 1個

作り方

  1. 1

    鍋を2つ用意して、それぞれ湯を沸かす。その間に、トマト1個ときゅうり1本を千切りにする。卵2個をボウルにいれてとく。

  2. 2

    沸騰したら、塩をふり、もやしを茹でる。30秒ゆでたら、ざるにあげて冷ます。お皿にいれておいておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、熱する。皿に卵を割ってとき、フライパンに流す。両面に焼き色がつくまで焼いたら、千切りにする。

  4. 4

    卵を焼く間に、中華麺をほぐして、茹でる。3分後に、ざるにあげて、水で冷ます。

  5. 5

    皿に中華麺と具を盛り付けて、タレをかける。完成!

コツ・ポイント

一品で♪

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