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冷やし中華
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冷やし中華-レシピのメイン写真

冷やし中華

【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865

夏の定番メニューの冷やし中華、タレも手作りできちゃいます。
このレシピの生い立ち
豚肉のビタミンb1の疲労回復効果や、トマトのリコピンが豊富でビタミンC、カロテンなどや胡瓜のカリウム、などが多く栄養価が栄養価が高い料理です。

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夏の定番メニューの冷やし中華、タレも手作りできちゃいます。
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材料

  • 中華麺(細麺) 2玉
  • きゅうり 1/2本
  • トマト 1/2玉
  • もやし 1/2袋
  • 卵 2個
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 50g
  • 冷やし中華タレ(id4642347) 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜は細切り、トマトは食べやすい大きさに切っておき、もやしのひげを取り、ッサっと湯がく

  2. 2

    卵を溶いてフライパンで焼いた後、細切りにする

  3. 3

    豚肉を湯がいておく

  4. 4

    中華麺を表記通り茹でて、冷水でよく洗った後、水気をよく切る

  5. 5

    材料を盛り付けて、冷やし中華タレをお好みの量をかけて完成。

コツ・ポイント

それぞれの材料の水気はよく切りましょう。

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【菜はな】
【菜はな】 @cook_40177865
2019/06/30 22:11に公開
小樽市にある飲食店【菜はな】のレシピ集です。化学調味料を使わない、体に優しくおいしいレシピをご提案できたらと思っております。当店のレシピで少しでも皆様のお役に立てば嬉しいです。当店H.Phttps://www.cafenahana.com/
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このレシピのキーワード

冷やし中華 豚肉 もやし トマト キュウリ 中華麺 めん 卵

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