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冷凍可！お弁当に☆バター醤油ポテト
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冷凍可！お弁当に☆バター醤油ポテト-レシピのメイン写真

冷凍可！お弁当に☆バター醤油ポテト

みなちん♪
みなちん♪ @cook_40093693

お弁当のおかずにバター醤油味のマッシュポテト(*^^*)一度に作って余ったものは冷凍庫へ！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダの別バージョンのつもりで考えました。

お弁当のおかずにバター醤油味のマッシュポテト(*^^*)一度に作って余ったものは冷凍庫へ！
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ポテトサラダの別バージョンのつもりで考えました。

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冷凍可！お弁当に☆バター醤油ポテト

みなちん♪
みなちん♪ @cook_40093693

お弁当のおかずにバター醤油味のマッシュポテト(*^^*)一度に作って余ったものは冷凍庫へ！
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ポテトサラダの別バージョンのつもりで考えました。

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材料

  1. じゃがいも １個(120g程度)
  2. バター 10g
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. コーン、枝豆等 お好みで
  5. 塩、こしょう 味が薄ければお好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮のままラップでくるんでレンジで柔らかくなるまで温める。(600w３分ほど)

  2. 2

    熱いうちにじゃがいもの皮をむき、スプーンでつぶしたらバターと醤油を加えて混ぜる。

  3. 3

    そのままでもOKですが、コーンや枝豆、ミックスベジタブルを加えると彩りも綺麗になります！

コツ・ポイント

うちではバターが多めのマーガリンを使用してます。余ったものはお弁当の大きさに合わせてラップでくるんで冷凍庫で保存しておくと便利です！

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みなちん♪
みなちん♪ @cook_40093693
2016/06/06 22:55に公開
男の子二人のママです(*‾∇‾)ノ基本的にはズボラレシピですが参考にしてもらえたら嬉しいです♪
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