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どんこ椎茸のはんぺんマヨチーズ焼き
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どんこ椎茸のはんぺんマヨチーズ焼き-レシピのメイン写真

どんこ椎茸のはんぺんマヨチーズ焼き

ゆずみそdesu
ゆずみそdesu @cook_40063866

おかずにも、おつまみにも!
はんぺんマヨチーズとの相性バツグンです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
肉厚ぷりぷりの椎茸をゲットしたので、この形を生かしたまま料理したいと姿焼きに!

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はんぺんマヨチーズとの相性バツグンです(≧∇≦)
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肉厚ぷりぷりの椎茸をゲットしたので、この形を生かしたまま料理したいと姿焼きに!

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どんこ椎茸のはんぺんマヨチーズ焼き

ゆずみそdesu
ゆずみそdesu @cook_40063866

おかずにも、おつまみにも!
はんぺんマヨチーズとの相性バツグンです(≧∇≦)
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肉厚ぷりぷりの椎茸をゲットしたので、この形を生かしたまま料理したいと姿焼きに!

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はんぺんマヨチーズとの相性バツグンです(≧∇≦)
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材料

  • どんこ椎茸(大) 4個
  • はんぺん 小1個
  • マヨネーズ 大1
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸は軸を取り、ペーパーで笠の上や内側のひだを軽く拭いておく。

  2. 2

    はんぺんを7〜8㎜角ぐらいの大きさに切り、マヨネーズと和える。
    椎茸の笠の内側にのせる。

  3. 3

    このみの量のチーズを上からかけて、オーブントースターで5分程焼いて完成!

コツ・ポイント

アルミホイルの上で作業すると楽です。
好みで、お醤油をチョロっとかけて食べてくださいね。
椎茸の軸も刻んで入れたかったのですが、入らずでした。
軸も美味しいので、細かくして汁物にどうぞ!かき卵汁などオススメです。

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ゆずみそdesu
ゆずみそdesu @cook_40063866
2016/03/15 17:49に公開

このレシピのキーワード

はんぺん チーズ

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