どんこ椎茸のはんぺんマヨチーズ焼き
ゆずみそdesu @cook_40063866
おかずにも、おつまみにも！
はんぺんマヨチーズとの相性バツグンです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
肉厚ぷりぷりの椎茸をゲットしたので、この形を生かしたまま料理したいと姿焼きに！
どんこ椎茸のはんぺんマヨチーズ焼き
おかずにも、おつまみにも！
はんぺんマヨチーズとの相性バツグンです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
肉厚ぷりぷりの椎茸をゲットしたので、この形を生かしたまま料理したいと姿焼きに！
作り方
- 1
椎茸は軸を取り、ペーパーで笠の上や内側のひだを軽く拭いておく。
- 2
はんぺんを7〜8㎜角ぐらいの大きさに切り、マヨネーズと和える。
椎茸の笠の内側にのせる。 - 3
このみの量のチーズを上からかけて、オーブントースターで5分程焼いて完成！
コツ・ポイント
アルミホイルの上で作業すると楽です。
好みで、お醤油をチョロっとかけて食べてくださいね。
椎茸の軸も刻んで入れたかったのですが、入らずでした。
軸も美味しいので、細かくして汁物にどうぞ！かき卵汁などオススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19958903
