オニオンエッグスープ。

オニオンエッグスープ。-レシピのメイン写真

オニオンエッグスープ。

shinke☆ @cook_40064422

オニオンスープに卵を入れました。それだけです。それだけなのにリッチな味わい！卵を割ると、とろ～り出てくる黄身が愛おしい。
このレシピの生い立ち
卵あったし。

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材料

2人分

卵 2個
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル大さじ1
水 750ml
コンソメ固形2個※顆粒なら小さじ4
塩調整程度
パセリ適量

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作り方

1
玉ねぎは薄くスライスし、
鍋に中火でオリーブオイル、バターを熱して炒めます。
2
玉ねぎが色づいてきたら、
水、コンソメを加えて加熱します。
3
沸騰してきたら卵を割っておたまの上に乗せて
鍋の中に入れます。
ゆらゆらと回しながら。
もう一つも同じ様にします。
4
卵黄の表面がうっすら白くなったら出来上がりです。
さぁ、食べましょっっ。
5

2016.2.17

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shinke☆ @cook_40064422

2016/05/27 00:33に公開

＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。

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スープ卵玉ねぎ

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