簡単桃ケーキ

ゆきばばred @cook_40064052
混ぜていくだけの生地に桃缶の桃をのっけて焼きました^^
このレシピの生い立ち
桃缶が安くてつい購入。パウンドケーキはよく焼くのですが今回はあえてふくらまさずに焼いてみようと思いつき、しっとりしたケーキになりました。桃のやさしい甘さがさっぱりと食べれるケーキになりました。
簡単桃ケーキ
混ぜていくだけの生地に桃缶の桃をのっけて焼きました^^
このレシピの生い立ち
桃缶が安くてつい購入。パウンドケーキはよく焼くのですが今回はあえてふくらまさずに焼いてみようと思いつき、しっとりしたケーキになりました。桃のやさしい甘さがさっぱりと食べれるケーキになりました。
作り方
- 1
桃缶は汁を切り大体4つわりくらいに切っておく
- 2
マーガリン・卵は室温にもどす。オーブンは170度に余熱開始
- 3
バターをボウルに入れ泡だて器で混ぜ砂糖を加えてよく混ぜる。卵を1個づつ入れそのつどよく混ぜる
- 4
3の生地をタルト型に入れて平らにならし1の桃を並べる
- 5
今回は安売りしてたこの桃缶を使いました^^;
- 6
170度のオーブンで約35分焼く。機種によって焼き時間を加減してください。うちはレンジオーブンです
- 7
竹串をさして何もついてなければ焼き上がり。粗熱をとってビニール袋に入れ冷蔵庫で保存。翌日からがおいしいです
コツ・ポイント
コツとか何もないです。よく混ぜていくことかな。ベーキングパウダーを入れていないので型いっぱいに生地が入りますがあまりあふれてこないです。焼いてすぐより3日目くらいが私はしっとりしてて好みです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19959079






