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HB もっちり蕎麦の実と雑穀米の食パン
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HB もっちり蕎麦の実と雑穀米の食パン-レシピのメイン写真

HB もっちり蕎麦の実と雑穀米の食パン

ちゃるちゃま
ちゃるちゃま @cook_40266225

あさイチで話題の蕎麦の実を使った食パンです
蕎麦の実と雑穀米の分量多めにしてみました
もっちりですよ〜
このレシピの生い立ち
普段は低糖質パンを焼いています
食べやすくするために
試行錯誤を重ねる日々に疲れてしまい笑

糖質にこだわらず体に良い材料で焼こうと
また、試行錯誤しております

あさイチで話題の蕎麦の実を使った食パンです
蕎麦の実と雑穀米の分量多めにしてみました
もっちりですよ〜
このレシピの生い立ち
普段は低糖質パンを焼いています
食べやすくするために
試行錯誤を重ねる日々に疲れてしまい笑

糖質にこだわらず体に良い材料で焼こうと
また、試行錯誤しております

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HB もっちり蕎麦の実と雑穀米の食パン

ちゃるちゃま
ちゃるちゃま @cook_40266225

あさイチで話題の蕎麦の実を使った食パンです
蕎麦の実と雑穀米の分量多めにしてみました
もっちりですよ〜
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普段は低糖質パンを焼いています
食べやすくするために
試行錯誤を重ねる日々に疲れてしまい笑

糖質にこだわらず体に良い材料で焼こうと
また、試行錯誤しております

あさイチで話題の蕎麦の実を使った食パンです
蕎麦の実と雑穀米の分量多めにしてみました
もっちりですよ〜
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普段は低糖質パンを焼いています
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材料

  1. 炊いた蕎麦の実と雑穀米(蕎麦の実4、雑穀米1) 120g
  2. 強力粉 200g
  3. バターorマーガリン 15g
  4. ドライイースト 3g
  5. 砂糖or黒砂糖 10g
  6. 塩 小さじ2/1
  7. 水 150cc
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに
    材料を全部入れます

    入れる順番は決めてないですが
    塩とドライイーストを離してください

    • HB もっちり蕎麦の実と雑穀米の食パン作り方1写真
  2. 2

    ホームベーカリーの
    ご飯パンか、食パンコースで

    1斤で焼き色は薄
    普通の1斤コースかあればご飯パンコースで焼きます

    • HB もっちり蕎麦の実と雑穀米の食パン作り方2写真

コツ・ポイント

蕎麦の実と雑穀米は一緒に入れて
白米の時より1割程多めの水で、炊飯器の白米コースで炊いています
炊いた蕎麦の実と雑穀米の水分が多い場合は
水を加減してくださいね〜♪

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ちゃるちゃま
ちゃるちゃま @cook_40266225
2017/09/13 05:18に公開

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