簡単我が家の揚げない豆腐
揚げだし豆腐ですが
揚げてませんw
このレシピの生い立ち
食べたかったから
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食べたかったから
豆腐はクッキングペーパーて包み1時間程度放置する。
豆腐は厚さを3等分に切ってから十字に切って12個にして並べ軽く塩(分量外)を振る?
一旦フライパンに少し多めの油を入れて温める。
フライパンの火を消したら、豆腐に満遍なく片栗粉をつけてフライパンの中に入れていく。
中火で全面を焼く。
大根はすりおろしておく。
両目(全面)焼き色が付いたら出来上がり。
豆腐に大根おろしを乗せてドレッシングをかけて食べてください。
ドレッシングの味が薄い様でしたら醤油を少量足してください。
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