家にある材料で即席のデミグラスソース風です。手軽で美味しいです。このレシピの生い立ち同僚に教えてもらったレシピをヒントに作りました
玉ねぎをみじん切りにします
挽肉に玉ねぎとパン粉を入れて塩、胡椒します。よく練って好みの大きさにします 。
フライパンに油をひいてニンニクをいれ軽くまぜたら挽肉の両面に焦げ目がつくまで焼きます
★★を混ぜてフライパンに入れて蓋をして、中火で約５分挽肉をひっくり返しして、約５分煮込んで火がとおったら出来上がりです
ケチャップを大目に入れるとあまくなります。お好みでどうぞ
後から煮込むので焼きすぎないようにします。
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