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新玉とうずら玉子のカレー焼きそば♪
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新玉とうずら玉子のカレー焼きそば♪-レシピのメイン写真

新玉とうずら玉子のカレー焼きそば♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

甘～い新玉とカレーソースがめっちゃ合います(≧▽≦)☆うずら玉子も美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
只今頂き物の新玉がてんこ盛り♪
旦那っちのランチに(^^)

甘～い新玉とカレーソースがめっちゃ合います(≧▽≦)☆うずら玉子も美味しいよ♪
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材料

１人分
  • 焼きそばの麺 １玉
  • 新玉ねぎ（小） １/２個
  • ピーマン（小） １個
  • うずら玉子 ４個
  • 豚こま肉 ５０g
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ１/２
  • ☆ウスターソース 大さじ２
  • ☆とんかつソース 小さじ１
  • ☆カレー粉 小さじ１
  • ☆おろしにんにく 少々
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

    • 新玉とうずら玉子のカレー焼きそば♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは５㎜幅のくし形に切る。ピーマンは細切りにする。

    • 新玉とうずら玉子のカレー焼きそば♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し豚肉をほぐしながら炒め塩コショウうを振ります。

    • 新玉とうずら玉子のカレー焼きそば♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ・ピーマンを加えて炒め合わせ軽く塩コショウを振る。

    • 新玉とうずら玉子のカレー焼きそば♪作り方4写真
  5. 5

    中華麺はレンジで袋のまま温め④に加えて炒め合わせうずらの卵を加えてサックリ混ぜる。

    • 新玉とうずら玉子のカレー焼きそば♪作り方5写真
  6. 6

    ①を加えて味を絡めます。

    • 新玉とうずら玉子のカレー焼きそば♪作り方6写真
  7. 7

    器に盛りかつお節を散らします。

    • 新玉とうずら玉子のカレー焼きそば♪作り方7写真

コツ・ポイント

新玉は炒めすぎずにシャキッと仕上げてね♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2016/05/27 02:32に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

カレー 焼きそば ピーマン 新たまねぎ かつお節 うずらの卵 カレー粉 豚こま

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